La ciencia en la cocina; Ciencia en estéreo_Programa 41

Bienvenidos una semana más a un nuevo Ciencia en estéreo. Es el segundo programa que hacemos con el nuevo formato, comentando frases célebres, el noticiencia y como siempre nuestro monográfico, esta semana de la mano de nuestra compañera Chantal. Esta semana nuestro monográfico os desvelará algunas curiosidades científicas de la cocina. Y como es habitual, para finalizar el programa tendréis disponibles las recomendaciones al final de esta entrada. Desde aquí queremos, de nuevo, llamaros a colaborar con el programa, a mandarnos dudas o sugerencias a través de todas las redes sociales que tenéis disponibles. Y como siempre si no os gusta algo decidlo, que las críticas constructivas siempre son bienvenidas. Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotros grabándolo.

Recomendaciones:

Los Secretos de los Pucheros: 

http://books.google.es/books/about/Los_Secretos_de_Los_Pucheros.html?hl=es&id=qrq2OwAACAAJ

Cocinar con una pizca de ciencia: 


http://books.google.es/books?id=WRezAAAACAAJ&dq=Cocinar+con+una+pizca+de+Ciencia&hl=es&sa=X&ei=ZKpkU-unO8mu0QWwm4CwBA&ved=0CE0Q6AEwAA