Romper las "islas de grasa" posible solución para la lucha contra las superbacterias

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El modelo de mosaico fluido de la membrana lipídica ha ido evolucionando y se han descrito a lo largo de los años distintas estructuras que forman parte de ella. En las células eucariotas es muy típico encontrar las islas o balsas de grasa en la bicapa. La membrana no es homogénea en cuanto a su composición y existen "parches" con una composición menos fluida. Estos parches suelen agrupar proteínas de membrana que conviene que estén cerca para formar complejos y poder desempeñar su función. Este tipo de parches se han asociado más a las células eucariotas, pero científicos del CSIC han descubierto que en bacterias, estructuras similares, podrían tener un impacto muy importante en la resistencia a antibióticos de las llamadas sueperbacterias.